Vitamin B6

Stoffwechsel

Der Stoffwechsel ist am Metabolismus von Aminosäuren beteiligt und ist auch am Metabolismus von Ein-Kohlenstoff-Einheiten, Kohlenhydraten und Lipiden beteiligt.

Kognitive Funktion

Vitamin B6 spielt auch eine Rolle bei der kognitiven Entwicklung durch die Biosynthese von Neurotransmittern und die Aufrechterhaltung normaler Homocysteinspiegel, einer Aminosäure im Blut.

Immunität

Vitamin B6 ist an Glukoneogenese und Glykogenolyse beteiligt, Immunfunktion (zum Beispiel, fördert die Produktion von Lymphozyten und Interleukin-2) und die Bildung von Hämoglobin.

Männer und Frauen im Alter von 19-50 Jahren benötigen pro Tag mindestens 1,3 mg, Schwangere und Stillende - 2 mg.